| 博多一風堂 （京都市中京区ほかあちこち） |
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中京区東洞院錦小路東入ル阪東屋町653番地1錦ビル1F
年中無休
１１時から深夜３時まで
電話075-213-8800
錦小路通り、大丸の北側の西隣。京都ではここだけです。
公式ＨＰ |
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店内は奥に長く、趣のあるインテリアです。 食事時になると行列ができてます。 今回もこってり味の「赤丸新味」を注文。
煮玉子（１００円）をトッピングしました。 |
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テーブルにはセルフで、
右上：しょうが
右下：高菜
左上：もやしのナムル
左下：生ニンニク（器具ですりつぶす）
すりごま
があります。
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「赤丸新味」７５０＋煮玉子（１００）＝８５０円
表面には調味脂の層があり、見た目かなりコッテリです。
替え玉１５０円、チャーシュー麺は＋２００円、価格はどれも高めですね。
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トッピングやゴマを振ると賑やかなラーメンになります。（上）細麺にしっかりとした味のスープです。
分厚いチャーシューが２枚（右上）。口の中で脂身がとろけます。杉千代のように持ち上げると崩れはしないけど、口の中でとろける柔らかさは見事です。
（右）煮玉子は黄身がトロトロ、全体的にコッテリとまとまってあり、若者受けするラーメンだと思います。 |
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