| 天神旗 （東淀川区上新庄） |
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東淀川区上新庄3-19-87
06-6324-0104
１１〜１５時
１８〜翌１時
火曜休 Ｐ無
上新庄の住宅街の中にあり。
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店内は、カンスイ臭がこもっています。
客席のスペースより、厨房の方が広い・・・変わった間仕切りです。 |
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ラーメンは、あっさりめの「若」、コッテリ目の「老」がベースになっています。
ランチタイムは＋１００円でライス（お代わり自由）、漬け物など、いろんなセットがあります。
トッピングもいろいろありますが、ニンニクとノリは無料です。 |
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老の塩（左） と しょう油（右） 各６００円
天一系のコッテリ感があります。
しょう油、塩とも、見た目はほぼ同じです。
スープの味もほとんど同じように感じましたが、塩の方が食べやすかったかも。 |
超極細麺ですが、思ったより伸びにくく、コシもありました。麺の量も多めだと思います。
替え玉は＋１００円 |
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底には、髄の粉が沈殿しています。
なかなかお目にかかれないこってり系のスープでした。
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