| ＜北海道編＞ 西川ぱんじゅう （小樽市） |
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小樽市内 甘味屋「あまとう」と同じアーケードにあります。レトロな雰囲気いっぱいのお店です。
「ぱんじゅう」という言葉に耳慣れないけど、どうやら回転焼を小さくした物のようです。
ぱんじゅうの暖簾だけ、なぜか「ぢ」。 |
実は、十数年前にも一度訪れた事があり、機会があれば行ってみよう思っていました。
先代は亡くなり、現在は息子さんがされてます。
関係ないが、この店主、芸人のテントにクリソツ。
スーツに蝶ネクタイで、ぱんじゅうの作り方と食べ方など、大変なこだわりをもっているようです。
入口にある「小樽一おいしい」の文句は、ぱんじゅうという物は小樽にはこの店しか売ってないので、確かに間違いない。 |
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価格表
１個あたり７５円です。
画像外にはもっと表示があったけど、４０，５０個を注文する人いるのだろうか・・・ |
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中にはお茶も飲んで休めるスペースがあります。
１個買って外で食べました。
サイズは大きめのたこ焼きくらい。
持ち帰りではないので、包装紙はなく素。ワイルドです。
焼きたてですが、この部分をもつとそんなに熱くないと店主に教わりました。
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皮の部分は、薄くパリッと、中はつぶ餡でいっぱい。
よって、焼きたては・・かなり熱い。
小さいけど、一口で口に入れると間違いなく、口の中ベロンベロンです。 古きノスタルジックな空間でした。 |
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