ラーメン 無鉄砲 大阪本店 (大阪市浪速区戎本町1-5-21 )
新世界から歩いて10分ほどの所にある大阪本店。


TEL06-6645-0522
営業時間:11:00〜15:00 18:00〜23:00

月曜休み
開店と同時に満席となる盛況ぶりです。
カウンターとテーブルでキャパ30ほど。
旧:奈良店と同じく選択肢は豊富です。 拙者はトンコツラーメン(麺固め、スープ濃いめ、ネギ多め)に替え玉(100円)で注文。
とんこつラーメン(650円
スープの上部には背脂、骨髄などコテコテの何かが乗り、妥協のないコッテリ度に仕上がってます。
紅ショウガ、すりごま、高菜、ニンニク醤油などを好みでトッピングしいただきます。
店員
「スープの加減はよろしいでしょうか。コッテリ、あっさり調節させて頂きます」


連れ
「コッテリで頼んでいたものの、これ以上コッテリもできるんですか?」



「はい、できます」



「もっとコッテリでお願いします」

でしばらく待つと・・・・背脂のトッピングです。


頼まなくてもヨカタ・・・・
ダブルスープ(650円
見た目は同じようですが、スープはトンコツよりアッサリなのがはっきりわかります。
まろやかなので、トンコツを食べたいけど、ちょっと・・・という人の救済メニューですね。

手を抜かずいつも濃いスープ、店員の親切なお尋ね、トッピングの妙、好みのオーダーなどに不便な場所ながら人気の理由がわかりました。

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