| ラーメン 無鉄砲 大阪本店 （大阪市浪速区戎本町1-5-21 ） |
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新世界から歩いて１０分ほどの所にある大阪本店。
ＴＥＬ06-6645-0522
営業時間：11:00〜15:00 18:00〜23:00
月曜休み |
開店と同時に満席となる盛況ぶりです。
カウンターとテーブルでキャパ３０ほど。
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| 旧：奈良店と同じく選択肢は豊富です。 拙者はトンコツラーメン（麺固め、スープ濃いめ、ネギ多め）に替え玉（１００円）で注文。 |
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とんこつラーメン（６５０円）
スープの上部には背脂、骨髄などコテコテの何かが乗り、妥協のないコッテリ度に仕上がってます。
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| 紅ショウガ、すりごま、高菜、ニンニク醤油などを好みでトッピングしいただきます。 |
店員
「スープの加減はよろしいでしょうか。コッテリ、あっさり調節させて頂きます」
連れ
「コッテリで頼んでいたものの、これ以上コッテリもできるんですか？」
「はい、できます」
「もっとコッテリでお願いします」
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でしばらく待つと・・・・背脂のトッピングです。
頼まなくてもヨカタ・・・・ |
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ダブルスープ（６５０円）
見た目は同じようですが、スープはトンコツよりアッサリなのがはっきりわかります。
まろやかなので、トンコツを食べたいけど、ちょっと・・・という人の救済メニューですね。
手を抜かずいつも濃いスープ、店員の親切なお尋ね、トッピングの妙、好みのオーダーなどに不便な場所ながら人気の理由がわかりました。 |
