○三(マルサン) (和歌山市塩屋)


和歌山市塩屋6-2-88
TEL0734-44-1971
営業時間:11:00〜23:00(
日休)

駐車場10台ほどあり

移転されたのか新しくきれいな店舗です。
12時頃に到着すると店の外にまで3,4組の行列。駐車場も満杯で路駐もありました。
しかし回転がはやいので、15分ほどで座れました。
カウンターとテーブルで30人ほどの店内は広すぎず狭すぎずでいいです。
シンプルなメニューは、チャーシュー麺が+100円が魅力。
ラーメンを待つ間、テーブルの上にある「なれ寿司」「巻きずし」(どちらも100円)を食べてみる。
会計時に自己申告。バランに包んだ鯖寿司のようで、これがなかなか旨い。
中華そば(500円)
麺・・・細麺ストレートで京都人には馴染みです。
スープ・・・・濃いめのだしですがそれほど辛くなく、徳島ラーメンのような濃さも感じます。 
具・・・普通でもチャーシューは3枚あり。とろける感ではないが噛んでうまみを感じるもも肉、柔らかめのシナチクも手作り感があり。
ラーメン全体が旨くまとまっていると思います。

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