牛もつ げんき
(東京都中央区 月島)
中央区月島3−8−6
03−3531−5900
日祝休
15:30〜18時
路地の角の のぼりが目印。
小さな小さなカウンター4席だけのお店です。
メニュ−は
もつ
ふわ(肺)
ナンコツ
豆腐
卵
と少数精鋭
お酒の持ち込みもOK
毎日国産牛を仕入れ、冷凍物は使わないそうです。
見た目より味もしっかりと染みてます。
フワも柔らかいが、
「もつ」のトロトロの食感が美味。
地方発送もやってます。
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